冷冻鲍鱼家常做法 冷冻鲍鱼家常做法视频

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，其中也会对家常红烧肉的红烧红烧做法简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的肉的肉问题，别忘了关注本站，做法做法现在开始吧！家常家常简单

本文目录

1. 家常红烧肉的红烧红烧简单做法
   ，家常红烧肉怎么做最正宗
2. 家常版红烧肉的肉的肉正确做法
3. 红烧肉牛肉家常做法

家常红烧肉的简单做法 ，家常红烧肉怎么做最正宗

食材 ：五花肉 、做法做法大蒜、家常家常简单姜

材料：八角2个、红烧红烧干辣椒若干、肉的肉香叶2片、做法做法桂皮1小片、家常家常简单小茴香1克、红烧红烧冰糖6克、肉的肉豆瓣酱、料酒、胡椒粉、鸡粉 、十三香

【红烧肉】—肥而不腻
、入口即化

第一步 ：五花肉切成2厘米左右的方丁 ，切两个2厘米左右的葱段
，把姜蒜轻轻拍扁不能太散哦。

第二步
：锅中加入水，把准备好的五花肉冷水下锅 
，再倒入少许料酒去除猪肉的腥味，水煮沸腾之后打去上面漂浮的浮沫，再煮制大概1分钟捞出猪肉，捞出的猪肉用清水冲一下。

第三步：锅里倒入植物油 ，油烧热之后倒出，锅中再淋入一小勺冷油防止猪肉粘锅 ，倒入五花肉开中火煎制
，五花肉慢慢变黄，猪皮起泡，肥肉发亮流油的时候就可以捞出锅了 。

第四步
 ：现在开始熬糖色，开小火放入一小把冰糖，待冰糖慢慢化开变成红褐色起泡的时候倒入五花肉 ，快速翻炒让糖色裹匀五花肉，开始倒入葱
、姜 、蒜事先准备好的佐料进行翻炒，翻炒1分钟倒入豆瓣酱和料酒，加入清水使水没过五花肉 ，等待水沸腾后加入胡椒粉、鸡粉、十三香，盖上盖子开小火煮制40分钟。

第五步：时常看着锅中的水以免水煮制干，煮到20分钟加入食用盐 ，40分钟到了之后汤汁还剩很多就开大火收汁 。

第六步 ：美味诱人的红烧肉做好了

家常版红烧肉的正确做法

黄冰糖30g，桂皮少许
，八角2块
，料酒2汤勺 ，生抽4汤勺，老抽1汤勺，食盐少许

做法

1.食材 ：五花肉、大蒜 、大葱、生姜。

2.葱切段、姜切块 、蒜用刀拍一下 、八角两块
、桂皮一小块。

3.五花肉切2cm方块  ，放入锅中 ，加冷水 ，点火加热，水开1分钟，关火 。

4.焯水后，肉盛出，锅里水倒掉，重新倒少量油 。

5.油热后 ，倒入葱姜蒜桂皮 ，炒1分钟，出香味即可。

6.放入肉块 
，连续翻炒5分钟，将肉里的水分炒出 ，肉边缘略微焦黄，再次盛出
。

7.准备30g黄冰糖  。

8.锅中倒油，微热后，倒入黄冰糖 ，小火 ，慢慢融化，待糖完全化开后，倒入肉块 ，翻炒2分钟，倒入料酒 、生抽、老抽 。

9.倒入完全没过肉块的开水，酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁，出锅

红烧肉牛肉家常做法

1.

准备新鲜牛肉1000克，切成小块，清洗干净备用 。

2.

起锅烧水，放入牛肉，加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净 ，沥干水份 。

3.

准备葱结2克，姜片2克，干辣椒1克 ，桂皮1克，香叶1克，草果1克，冰糖2克备用 。

4.

准备花椒2克 。

5.

准备香辣酱50克。

6.

起锅烧油 ，放入葱结 、姜片、干辣椒，八角 、桂皮 、香叶、草果爆香，倒入花椒 ，放入香辣酱炒出红油。

7.

放入焯好水的牛肉 ，加食盐2克  ，鸡粉2克
，料酒15克 ，翻炒均匀，放入冰糖翻炒均匀。

8.

加入清水1L，大火烧开，小火焖煮2小时即可。

9.

成品图

END，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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